Hallo zusammen!
In diesem Text möchte ich euch eine Liste geben, die euch beim Grillen unterstützt. Was braucht man denn alles zum Grillen? Ich will euch zeigen, was du unbedingt brauchst und worauf du achten solltest. Los geht’s!
Zum Grillen braucht man in erster Linie einen Grill, Holzkohle oder Grillbriketts, einen Grillrost, Grillbesteck, eine Zange, eine Grillbürste und eine Schürze. Wenn du willst, dass es ein bisschen mehr zu sich nehmen gibt, kannst du außerdem noch Grillwürstchen, Hamburger, Gemüse, Salate, Saucen und Brot einpacken. Falls du noch ein bisschen mehr Komfort haben willst, kannst du auch einen Grillkoffer, eine Abdeckplane, einen Grillanzünder und ein paar Lichtquellen mitnehmen.
Barbecue Louisiana Rub: Leckere Speisen für Amerikanisches Barbecue
Beim typischen amerikanischen Barbecue darf eine ganze Reihe an leckeren Speisen nicht fehlen. Ob Chicken Wings, Burger, Spare Ribs, Pulled Pork oder ein saftiges T-Bone-Steak – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Um die Gerichte noch mehr aufzupeppen, kannst du sie mit dem Barbecue Louisiana Rub aus dem Gewürz-Set Barbecue würzen. Dieses Set beinhaltet verschiedene Aromen und Gewürze, die einem Gericht eine köstliche Note verleihen. Wenn du dein Barbecue also besonders lecker machen möchtest, ist das Gewürz-Set eine tolle Wahl.
Grillen vs. Barbecue: So gartst du dein Fleisch richtig
Beim Grillen hast du es meistens eilig, dein Steak oder deine Würstchen zügig zu braten. Du stellst also den Grill auf die höchste Stufe und beim Kontakt mit der Hitzequelle erreichen die Temperaturen schnell 250°C. In der Kohle können sogar Temperaturen von 500 bis 800°C herrschen.
Beim Barbecue musst du deinem Fleisch mehr Zeit geben. Es wird langsam und schonend bei niedrigen Temperaturen zwischen 90 und 160°C gegart. Damit das Fleisch schön saftig bleibt, solltest du es länger auf dem Grill lassen und bei Bedarf mit etwas Fett oder Öl beträufeln.
Planen Sie Ihre Grillparty: Datum, Ort, Utensilien & Co.
Es ist wichtig, dass du für deine Grillparty frühzeitig planst. Zuerst musst du natürlich ein Datum und die Anzahl der Gäste festlegen. Wenn du deinen Geburtstag oder deine Hochzeit als Grillparty feiern möchtest, solltest du deinen Gästen rechtzeitig eine „Save-the-Date“-E-Mail schicken. Wähle außerdem einen Ort für die Grillparty aus – einen Garten, ein Park oder einen anderen öffentlichen Ort. Denke daran, dass du vorher die Erlaubnis für deine Party einholen musst, falls du einen privaten Ort wählst. Des weiteren solltest du eine Liste mit den notwendigen Utensilien anlegen, die du für deine Party brauchst. Dazu gehören unter anderem ein Grill, Feueranzünder, Holzkohle, Grillbesteck, Geschirr, Besteck und Servietten. Planst du im Voraus, hast du mehr als genug Zeit, um alles vorzubereiten und deine Gäste zu begeistern.
BBQ-Grill-Buffet: Komplettes Paket für Grillfeste
Du liebst Grillen und hast eine Feier geplant? Dann ist unser BBQ-Grill-Buffet genau das Richtige für Dich! Es ist ein komplettes Paket, komplett mit allem, was Du brauchst, um Deine Gäste zu begeistern. Das Paket enthält einen American-Holzkohle-Grill, Grillkohle, einen WOK, eine Buffettheke, Warmhalte-Equipment, einen Pavillon, Beleuchtung und einen professionellen Aufbau. So kannst Du Dich auf ein leckeres Grillfest freuen, ohne Dich um den Aufbau kümmern zu müssen. Und das Beste ist, dass Du nicht nur über ein Grillfest reden wirst, sondern auch darüber, wie cool Deine Party war.
So legst du eine Feuerstelle im Garten an
Du hast vor, dir im Garten eine Feuerstelle anzulegen? Dann leg los! Zunächst stichst du dafür an der gewünschten Stelle die Erde aus und verlegst Pflastersteine als Rahmen in Beton. Schütte anschließend Kies oder Schotter in die Feuerstelle, bis sie zu deiner Zufriedenheit gefüllt ist. Wenn alles fertig ist, kannst du deine Feuerschale oder deinen Grill auf der Feuerstelle platzieren und das erste Feuer im eigenen Garten entfachen. Genieße die wohlige Wärme und die gemütliche Atmosphäre!
Finde das perfekte Plätzchen für Dein Lagerfeuer-Romantik
Wenn Du eine Lagerfeuer-Romantik erleben möchtest, dann solltest Du für Dein Wurstbräteln ein schönes Plätzchen im Wald finden. Achte aber darauf, dass es sich nicht um ein Naturschutzgebiet handelt und die Waldbrandgefahr nicht zu hoch ist. Sollte dies der Fall sein, so darfst Du leider kein Feuer machen. Vergiss auch nicht, Dein Feuer nach der Benutzung vollständig zu löschen, um eine weitere Gefahr für den Wald zu verhindern.
Elektrogrill für gesundes Grillvergnügen – keine krebserregenden Stoffe
Du fragst dich, welcher Grill am gesündesten ist? Wir können dir sagen: Der Elektrogrill ist unserer Meinung nach der beste Grill für ein gesundes Grillvergnügen. Da keine Kohle oder Grillanzünder verwendet werden müssen, entstehen auch keine krebserregenden Stoffe. Zudem kannst du die Temperatur einfach selbst regulieren und hast so immer die volle Kontrolle. Auch die Reinigung des Elektrogrills ist denkbar einfach und du sparst dir somit viel Zeit. Wenn du also auf gesundes Grillen Wert legst, dann ist der Elektrogrill deine beste Wahl!
Grillrost und Grillplatte reinigen: Tipps & Tricks
Du solltest den Grillrost am besten in Wasser und Spülmittel einweichen oder in die Spülmaschine legen. So wird der gröbste Schmutz schnell und einfach entfernt. Danach solltest Du einen Schwamm oder eine Bürste nehmen und die Grillplatte abreiben. Wenn Du eine Grillplatte aus Edelstahl hast, solltest Du die gleiche Vorgehensweise anwenden, um sie zu säubern. Vergiss nicht, nach dem Reinigen den Grillrost und die Grillplatte gut abzutrocknen. So vermeidest Du Rostflecken und sie sind für den nächsten Grillabend bereit.
Grillauflaufformen: Hitzebeständiges Material wählen!
Du willst eine Auflaufform für deinen Grill verwenden? Dann solltest du auf jeden Fall ein Material wählen, das hitzebeständig ist. Edelstahl und Gußeisen sind hier die besten Optionen, da sie eine Temperatur von 220°C problemlos aushalten. Plastik und beschichtete Materialien sind hingegen eher ungeeignet. Natürlich ist es nicht das Wichtigste, womit du grillst, aber du solltest dabei immer vor allem Freude haben!
Wie viel Fleisch für ein BBQ? Richtlinien für die perfekte Menge
Du willst ein BBQ machen und weißt nicht, wie viel Fleisch du brauchst? Für eine Person rechnest du am besten ein Würstchen und zwei mittelgroße Fleischstücke oder Spieße ein. Wenn du eine Runde mit gemischtem Publikum planst, kommst du insgesamt auf 300-350 g Fleisch pro Person. Aber wenn du nur mit Männern grillst, solltest du rund 400 g pro Grillmeister einplanen. Je nachdem, wie viel Appetit die Gäste haben, kannst du natürlich auch mehr Fleisch vorbereiten. Lass dich also nicht von der Menge überraschen – dann steht dem perfekten Grillabend nichts mehr im Weg!
Gesundheitsrisiko: Kein gepökeltes oder geräuchertes Fleisch auf den Grill!
Du solltest auf keinen Fall gepökeltes oder geräuchertes Fleisch auf den Grill legen! Denn das enthaltene Nitritpökelsalz kann bei hohen Temperaturen mit Eiweiß im Lebensmittel zu gesundheitsschädlichen Nitrosaminen reagieren. Damit wird das Grillen dieser Lebensmittel zu einem echten Risiko. Zu den gepökelten Lebensmitteln gehören beispielsweise Kasseler, Wiener Würstchen, Fleischwürste oder Leberkäse. Es ist also ratsam, solche Produkte vor dem Grillen zu meiden. Stattdessen kannst Du auf frische Fleischsorten zurückgreifen, die nicht gepökelt sind.
Grillen mit Backpapier: So wird Dein Grillabend leckerer!
Backpapier ist eine einfache und schmackhafte Alternative zu Grillschalen. Du kannst es dazu benutzen, Obst oder Gemüse zu grillen. Karin Greiner, eine erfahrene Grillmeisterin, empfiehlt, Pfirsichspalten mit etwas Honig, Butter und frischen Kräutern auf ein Stück Backpapier zu legen. Dadurch lassen sich die leckeren Aromen besonders gut entfalten. Das Backpapier eignet sich auch für Fisch, Fleisch und viele weitere Speisen. Es ist sogar möglich, einzelne Zutaten in ein Päckchen aus Backpapier zu wickeln und sie so über dem Grill zu garen. So bleibt das Essen besonders saftig. Probiere es doch mal aus – dann schmeckt Dein Grillabend garantiert noch leckerer!
Grillen: Fettdurchzogenes Fleisch für saftiges Vergnügen
Du liebst es, zu grillen? Dann weißt Du bestimmt: Für ein leckeres Grillvergnügen eignen sich am besten fettdurchzogene Fleischstücke wie Kotelett, Steak oder Bauchspeck. Denn das Fett sorgt nicht nur für Saftigkeit und mehr Geschmack, sondern verleiht dem Grillgut auch eine schöne Kruste. Aber auch mageres Fleisch, wie Hähnchen, kannst Du super auf dem Grill zubereiten. Auf jeden Fall empfiehlt es sich, die Fleischstücke vor dem Grillen zu salzen und zu pfeffern. So kommen die Aromen richtig gut zur Geltung!
Grobe Bratwürste & Nürnberger: Grillen wie ein Profi!
Du liebst es zu grillen? Dann solltest du unbedingt mal grobe Bratwürste ausprobieren! Diese findest du direkt beim Metzger und sind perfekt für den Grill geeignet. Anders als feine Bratwürstchen platzen grobe Würste nicht so schnell auf. Oder wie wäre es mit vorgekochten Bratwürstchen wie Nürnberger oder Thüringer Rostbratwürsten? Auch die machen auf dem Grill eine richtig gute Figur und schmecken einfach lecker. Also, worauf wartest du noch? Greif zu und lass es dir schmecken!
Wie viele Bratwürste pro Person? Tipps zum Grillen und Feiern
Du fragst dich, wie viele Bratwürste du pro Person brauchst? Bei kleinen Nürnberger Bratwürsten rechnen wir mit vier bis sechs Stück pro Person. Diese sind besonders lecker und eignen sich auch bestens für Partys und Grillabende. Wenn du größere Bratwürste möchtest, kannst du auch mit zwei bis vier Stück pro Person rechnen. Wichtig ist, dass du genügend davon hast, damit sich alle satt essen können. Falls du eine ganze Packung Bratwürste kaufst, kannst du zwischen sechs und zehn Personen problemlos versorgen.
Grillkönig gesucht? Einfache Planung für unvergesslichen Abend
Du bist auf der Suche nach einem Grillkönig? Dann bist du hier genau richtig! Du willst all deine Freunde und Familie mit leckerem Grillfleisch und Würsten verwöhnen? Damit du nicht auf zu viel Material sitzen bleibst, solltest du pro Person 30-35 dag Fleisch und 1,5 Paar Würste einplanen. Normalerweise entsprechen 18-20 dag einem Paar Würste. Zusätzlich empfehlen wir eine gute Auswahl an Beilagen, wie z. B. verschiedene Salate oder Maiskolben. So kannst du garantiert jeden Geschmack befriedigen. Achte darauf, dass es auch vegetarische Optionen gibt, damit auch deine veganen und vegetarischen Freunde nicht zu kurz kommen. Mit etwas Organisation und der richtigen Planung wird es ein unvergesslicher Abend werden.
Aldi vs. Lidl: 3-Jahres-Garantie macht den Unterschied
Du musst Dir keine Sorgen machen, wenn Du Dich zwischen zwei Grills von Aldi und Lidl entscheiden musst. Die Spezifikationen sind sehr ähnlich, ein Blick auf die Bilder gibt Dir nur einen kleinen Hinweis auf das Design der Räder. Der einzige große Unterschied ist die 3-Jahres-Garantie, die Aldi Dir bei dem Kauf bietet. Daher ist es keine schlechte Entscheidung, wenn Du Dich für das Aldi-Angebot entscheidest. Außerdem gibt es bei Aldi oft Grills aufgrund saisonaler Werbung zu einem günstigen Preis. Ein Blick lohnt sich also immer!
Aldi Grill: Mittelmäßiges Ergebnis, aber günstige Alternative
Fazit: Der Grill von Aldi schneidet bei den Testern nur mittelmäßig ab. Dennoch ist er eine günstige Alternative, wenn du auf der Suche nach einem preiswerten Gasgrill bist. Das Markenprodukt hingegen überzeugt durch seine hohe Qualität und eignet sich besonders gut für ambitionierte Grillfreunde. Aber wenn du nicht bereit bist, viel Geld für einen Gasgrill auszugeben, kannst du auch auf eine kleinere Variante zurückgreifen. Trotzdem solltest du nicht am Rost sparen, denn ein guter Rost ist für ein gutes Grill-Ergebnis entscheidend.
Günstiger Grill von Lidl – Einfache Handhabung & Top Grillergebnis
Du suchst nach einem guten Grill, aber möchtest nicht zu viel Geld ausgeben? Dann ist das Lidl-Angebot genau das Richtige für dich! Es überzeugt vollends durch seine Ausstattung und die Handhabung ist einfach und angenehm. Auch das Grillergebnis ist top, sodass du deine ganze Familie schnell und unkompliziert bekochen kannst. Du bist also bestens für Grillabende mit Freunden und Familie gewappnet und kannst die Zeit gemeinsam in vollen Zügen genießen!
Passender Wein zu Fleisch-Marinade: Süßer Riesling oder fruchtiger Rosé?
Fleisch ist eine beliebte Mahlzeit, die gerne gegrillt oder mariniert wird. Um das richtige Getränk dazu zu servieren, sollte man sich zunächst Gedanken machen, welche Art Marinade man verwendet. Wird das Fleisch sehr würzig mariniert, dann bieten sich süßere Weine wie ein Riesling oder ein Grauburgunder an. Zu milderen Fleisch-Marinaden passt auch gut ein fruchtiger Roséwein, Spätburgunder oder auch Zweigelt. Wenn Du Deine Gäste mit Grillgemüse überraschst, dann solltest Du einen Weißwein wie Silvaner, Grauburgunder oder Chardonnay servieren. Wenn Du Dir nicht sicher bist, welcher Wein am besten passt, dann lasse es die Fachleute entscheiden. In vielen Weinhandlungen können sie Dir sicherlich weiterhelfen.
Schlussworte
Zum Grillen brauchst du vor allem einen Grill, Kohle, eine Zange, ein Grillbesteck und einen Löffel, Anzündkamin, Grillhandschuhe und ein Feuerlöscher. Wenn du gerne Fleisch grillst, brauchst du auch noch eine Fleischgabel sowie ein Messer. Für die Beilagen und Saucen brauchst du noch Teller, Besteck und Geschirr. Wenn du gerne Würstchen oder Fisch grillst, brauchst du auch noch ein Würstchenhalter oder ein Fischgitter. Zum Abdecken des Grills oder zum Schutz vor Regen brauchst du noch eine Grillabdeckung. Für einen netten Grillabend mit Freunden solltest du noch ein paar Sitzgelegenheiten und einen Tisch organisieren.
Zum Grillen brauchst Du einiges: Grill, Kohle, Grillzubehör wie eine Grillzange, eine Grillbürste und natürlich Grillgut. Eine Auswahl an Soßen und Gewürzen sollte auch nicht fehlen, damit das Grillen richtig Spaß macht. Alles in allem kann man sagen, dass man für ein gelungenes Grillfest einiges an Vorbereitung und ein paar Utensilien braucht.
Fazit: Grillen macht viel Spaß, aber man muss dafür gut vorbereitet sein. Du brauchst einen Grill, Kohle, Grillzubehör, Grillgut, Soßen und Gewürze. Mit all diesen Dingen kannst Du ein unvergessliches Grillfest erleben!
