Hallo,
Du hast gerade deinen Grill rausgeholt und willst loslegen? Dann bist du hier genau richtig! Hier findest du alles, was du für ein gelungenes Grillvergnügen brauchst. Von Grillkohle bis hin zu leckerem Grillgut, alles was du für ein perfektes Grillerlebnis brauchst, erfährst du hier. Also legen wir los!
Für Grillen brauchst du in erster Linie einen Grill. Dann brauchst du natürlich auch das Grillgut wie Würstchen, Steaks, Fisch oder Gemüse, je nachdem, was du grillen möchtest. Als nächstes brauchst du Grillkohle und Anzünder, damit du den Grill anmachen kannst. Außerdem brauchst du eine Schürze und ein paar Grillzangen, um das Grillgut zu wenden. Und es ist auch eine gute Idee, ein paar Teller und Besteck, sowie einen Grillrost mitzubringen, damit du alles ordentlich zubereiten kannst. Ach ja, und natürlich solltest du auch ein paar Getränke und etwas zum Naschen dabei haben.
Beliebtestes Grillgut 2021: Schweinefleisch 63%, Geflügel 58%
Du hast schon einige Pläne für den Sommer und willst mal wieder richtig schön grillen? Dann ist es wichtig, dass Du weiß, welches Grillgut bei Deutschen am beliebtesten ist. Laut einer Umfrage aus dem Jahr 2021 ist Schweinefleisch das beliebteste Grillgut der Deutschen. Immerhin 63 % gaben an, dass sie Schweinefleisch am liebsten grillen. 2009 lag dieser Wert noch bei 69 %. Auf dem zweiten Platz findet sich Geflügel, das an Beliebtheit gewonnen hat. 58 % der Befragten entschieden sich für Geflügel, 2009 waren es nur 54 %. Gemüse und Rindfleisch belegen die weiteren Plätze in der Beliebtheitsskala der Deutschen. 50 % der Befragten entschieden sich für Gemüse und 49 % für Rindfleisch. Wenn du also Deine Grillparty planst, kannst du auf die Ergebnisse der Umfrage vertrauen und das beliebteste Grillgut der Deutschen grillen.
Grillparty perfekt gestalten: leckere Grillgut, Beilagen & Getränke
Du willst eine Grillparty schmeißen und suchst noch nach Inspiration, damit die Fete ein voller Erfolg wird? Dann bist du hier genau richtig! Wichtig ist, dass du deine Gäste ordentlich verwöhnst. Im Mittelpunkt stehen dabei natürlich leckeres Grillgut und leckere Beilagen. Versorge deine Gäste also mit Köstlichkeiten vom Rost wie würzig mariniertem Grillfleisch, knackiger Grillwurst, Grillkäse und Gemüse. Dazu gehören auch krosse Brötchen, ein Salatbuffet, köstliche Dips und leckere Saucen. Ein erfrischendes Getränkeangebot rundet den perfekten Grillabend ab. Egal, ob Bier, Wein, Säfte oder alkoholfreie Cocktails – für jeden ist etwas dabei. Und jetzt heißt es: „An die Grillgabeln, fertig, los!“ Guten Appetit und viel Spaß beim Grillen!
Grillen in Deutschland: 85% lieben Würstchen, Gemüse & mehr
Du liebst es zu grillen? Du bist nicht allein! Laut einer Umfrage der Forsa-Gesellschaft haben 85 Prozent der Deutschen schon mal Würstchen oder andere Grill-Leckereien auf den Rost gelegt. Weiterhin zeigte die Studie, dass es noch mehr gibt als Würstchen! Etwas mehr als die Hälfte der Befragten (52 Prozent) grillt auch Gemüse wie Paprika, Maiskolben oder Auberginen. Grillkäse ist bei 33 Prozent der Deutschen sogar sehr beliebt. Und was den Fleischkonsum betrifft, so bevorzugen die meisten Schwein (79 Prozent), gefolgt von Hähnchen (76 Prozent) und Rind (54 Prozent). Solltest Du also nächstes Mal zu einem Grillfest eingeladen werden, hast Du jetzt eine Vorstellung, was auf den Rost kommen könnte. Egal ob Würstchen, Gemüse, Käse oder Fleisch – Mit dem richtigen Rezept wird es bestimmt ein leckeres Grill-Erlebnis!
Grillen mit Freunden: Spare Ribs und mehr!
Du liebst es, mit Freunden zu grillen? Dann darfst du auf keinen Fall Spare Rips vergessen! Diese dünnen und mageren Stücke, die im Deutschen oft auch als „Baby Back Ribs“ bezeichnet werden, sind das perfekte Grillgut für jeden Grillfan. Aber auch Pulled Chicken, Rumpsteak und Pork Chop sind köstlich und machen jedes Grillfest zu einem Erfolg. Wenn du also das nächste Mal mit Freunden grillst, dann sorg für eine bunte Auswahl auf dem Grillrost – die Vielfalt macht’s!
Wie viele Bratwürste pro Person? Richtlinien & Tipps
Du fragst Dich, wie viele Bratwürste Du pro Person brauchst? Bei kleinen Nürnberger Bratwürsten kannst Du mit vier bis sechs Stück pro Person rechnen. Wenn Du größere Bratwürste verwendest, zum Beispiel Wiener Würstchen oder Rote Würstchen, dann kannst Du ein bis zwei große Bratwürste pro Person als Orientierung nehmen. Wenn Du ein komplettes Würstchen-Buffet zaubern möchtest, dann rechnest Du am besten mit acht bis zehn Bratwürsten pro Person. So stellst Du sicher, dass alle Gäste satt werden und eine große Auswahl an verschiedenen Würstchen haben.
Wie viel Fleisch für eine Party kaufen? Einfache Tipps
Du möchtest eine Party veranstalten und weißt nicht, wie viel Fleisch du kaufen sollst? Mit ein paar einfachen Tipps kannst du die richtige Menge an Fleisch für deine Gäste herausfinden. Pro Person kannst du etwa 150 Gramm Fleisch rechnen. Damit sind ein kleines Würstchen und ein kleines Stück Fleisch gemeint. Frauen essen durchschnittlich etwas weniger, nämlich 250 bis 300 Gramm pro Person. Für hungrigere Männer solltest du 400 bis 450 Gramm Fleisch einplanen. Wenn du möchtest, kannst du auch eine Mischung aus verschiedenen Fleischsorten zubereiten, zum Beispiel Rind, Schwein oder Geflügel. So hast du für jeden Geschmack etwas dabei.
Grillabend planen: Reihenfolge vom Baconspeck bis Gemüse
Du möchtest Deine Gäste mit einem leckeren Grillabend verwöhnen? Dann solltest Du bei der Planung einiges beachten, damit am Ende alles zur selben Zeit fertig ist. Damit Du Dein Grillgut möglichst gleichzeitig servieren kannst, empfehlen wir Dir eine feste Reihenfolge. Am besten beginnst Du mit dem Baconspeck, gefolgt vom Schweine- und Rindfleisch, wie zum Beispiel Nacken und Steaks. Dann kommen die Geflügelstücke dran, gefolgt von Würstchen und Gemüse. So schaffst Du es, dass alles gleichzeitig fertig ist. Probier auch gerne mal andere Gewürze aus, um Deinen Gästen ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.
Grillen mit Deckel: Backofen-Effekt für schonendes Garen
Mit einem geschlossenen Deckel beim Grillen kannst Du einen Backofen-Effekt erzielen. Dadurch wird der Sauerstoffgehalt im Grillgerät deutlich reduziert und Du kannst leicht große Fleischstücke oder sogar ganzes Geflügel grillen. Dieser praktische Effekt ermöglicht es Dir, Dein Grillgut gleichmäßig und schonend zu garen. Auch Fisch und Gemüse lassen sich so super einfach zubereiten. Verwende einfach Deinen Deckel, um die Hitze im Grill optimal zu verteilen.
Grillfleisch richtig wenden: Nur einmal!
Du hast ein Steak zubereitet und fragst Dich, wie oft Du es wenden musst? Klar, einmal ist genug! Wenn Du das Fleisch zu oft wendest, kann es zu trocken und zäh werden. Also, lass es lieber einmal anbraten und dann in den indirekten Bereich legen. Dort kann es dann langsam fertig garen und bekommt eine schöne Kruste, ohne dass es verbrennt. Ein Profi wendet das Fleisch also nur einmal, während es auf dem Grill ist. So bleibt es saftig und schmeckt am besten!
Warme Temperaturen: 1l Wasser & Getränke in Maßen trinken
Bei warmen Temperaturen ist das Trinken von ausreichend Wasser besonders wichtig. Empfehlenswert ist, dass jede Person pro Tag mindestens 1l Wasser trinkt. Du kannst aber auch noch weitere Getränke wie Süssgetränke oder alkoholische Getränke wie Bier oder Wein dazu trinken. Alkohol sollte jedoch nur in Maßen konsumiert werden – am besten nicht mehr als zwei Gläser pro Tag. Trinke einfach das, worauf Du Lust hast!
Der perfekte Wein für jeden Grillabend: Tipps & Empfehlungen
Fleisch ist eine leckere Komponente eines jeden Barbecues. Um den perfekten Wein zu finden, der zu deiner vorher marinierten Fleischsorte passt, kannst du einige grundlegende Tipps beachten. Wenn das Fleisch sehr würzig mariniert ist, empfehlen sich süßere Weine, wie zum Beispiel ein Riesling oder ein Grauburgunder. Für mildere Fleisch-Marinaden bietet sich ein fruchtiger Roséwein, Spätburgunder oder auch Zweigelt an. Wenn du aber eher auf leichteres Grillgemüse stehst, dann passt am besten ein Weißwein wie Silvaner, Grauburgunder oder Chardonnay. In jedem Fall solltest du darauf achten, dass der Wein nicht zu stark und schwer für das Fleisch ist. Wähle also einen Wein, der frisch und leicht ist. Probier ruhig mal verschiedene Sorten aus und finde heraus, welcher dein Lieblingswein zum Grillen ist!
Klassische Herrenmode: Ein Look für jede Persönlichkeit!
Du hast es satt, ständig zwischen zwei Stilen zu schwanken? Dann ist die klassische Herrenmode genau das Richtige für Dich. Sie ist romantisch, gefühlvoll und hilfsbereit, aber auch maskulin, stark und selbstbewusst. Mit der klassischen Herrenmode kannst Du einen einheitlichen Look kreieren, der sowohl modisch-elegant als auch rustikal-männlich ist. So kannst Du Deine Persönlichkeit widerspiegeln und Dich immer wieder neu erfinden. Mit der klassischen Herrenmode bist Du immer bestens gekleidet und hast den perfekten Look.
Anlegen einer Feuerstelle im Garten: Tipps & Tricks
Du willst eine Feuerstelle in deinem Garten anlegen? Damit du es schnell und einfach hinbekommst, hier ein paar Tipps für dich: Zuerst musst du an der gewünschten Stelle die Erde ausstechen und einen Rahmen aus Pflastersteinen in Beton verlegen. Anschließend schüttest du die Feuerstelle mit Kies auf. Wenn du es richtig gemacht hast, kannst du deine Feuerschale oder deinen Grill einfach auf der Feuerstelle platzieren und es kann losgehen: Dein erstes Feuer im eigenen Garten kann entfacht werden! Viel Spaß!
Grillen im Wald erlaubt? Ja, aber mit Vorsicht!
Wenn du ein lauschiges Plätzchen im Wald hast und dort deine Wurst bräteln möchtest, ist das unter bestimmten Bedingungen möglich. Stelle sicher, dass du dich nicht in einem Naturschutzgebiet aufhältst und auch keine Waldbrandgefahr besteht. Wenn das der Fall ist, dann kannst du ganz entspannt deine Wurst grillen. Sei aber bitte vorsichtig und lasse das Feuer nicht unbeaufsichtigt. Ausserdem solltest du auf jeden Fall auf die Abfälle achten und sie in einem Müllsack entsorgen. Es ist wichtig, dass wir alle unsere Natur schützen und uns an die Regeln halten.
Catering-Service: Menüs von 15-25 Euro pro Person
Bei unserer Catering-Service bieten wir Dir eine große Auswahl an Menüs an, die preislich zwischen 15 und 25 Euro pro Person schwanken. Es kommt dabei immer auf das gewählte Fleisch oder den Fisch an. Um Dir eine einzigartige Erfahrung zu bieten, stellen wir Dir nicht nur einen heißen Grill zur Verfügung, sondern auch eine Spülhilfe und ein Service-Team. So kannst Du Dir sicher sein, dass Dein Event ein voller Erfolg wird.
Grillen mit Anzündkamin: In 20 Minuten zur Glut!
Du willst entspannt grillen? Dann ist ein Anzündkamin die perfekte Wahl! Mit ihm hast du die Glut innerhalb von 20 Minuten, ohne dass du dir den Kopf über das Anzünden zerbrechen musst. Alles, was du tun musst, ist, den Kamin mit Briketts oder Kohle zu befüllen und einen feuerfesten Grund – meistens ist das der Grill selbst – auszuwählen. Dann legst du den Grillanzünder drauf und zündest ihn an. Danach stellst du den befüllten Kamin auf den feuerfesten Untergrund und wartest bis die Glut perfekt ist. Am besten kaufst du die Briketts und Kohle gleich beim Grillanzünder dazu, so hast du alles an einem Ort. Probiere es aus und du wirst sehen, wie einfach und entspannt Grillen mit einem Anzündkamin sein kann.
Würstchen und Pökelfleisch in der Pfanne anbraten
Solltest du mal Lust auf ein Wiener Würstchen haben, dann brate es am besten in der Pfanne. Dabei ist es wichtig, dass du es in heißem Öl kurz anbrätst und dann bei mittlerer Hitze weiter garst. So bleibt das Würstchen schön saftig und du kannst es dir schmackhaft zubereiten. Kasseler, Leberkäse, Bockwurst und anderes Pökelfleisch kannst du ebenfalls in der Pfanne anbraten. Auch hier empfiehlt es sich, auf mittlerer Hitze zu braten und einmal zu wenden, damit sich nicht zu viel Flüssigkeit verdampft. So bekommst du schmackhafte Fleischgerichte, die nicht nur gesund sind, sondern auch einen köstlichen Geschmack haben.
Gesündester Grill: Elektrogrill ist Gewinner in Sachen Gesundheit
Du suchst nach dem gesündesten Grill? In unserem Grill-Ratgeber ist der Elektrogrill der Gewinner in der Kategorie „Gesundheit“. Dadurch, dass keine Kohle oder Grillanzünder benötigt werden, entstehen keine krebserregenden Stoffe. Des Weiteren kann dank der Temperatureinstellungen die Hitze genau reguliert und damit ein weiteres Gesundheitsrisiko minimiert werden. Zudem ist Elektrogrillen auch noch äußerst einfach, denn du hast alles, was du brauchst, direkt vor Ort. Obendrein ist der Elektrogrill sehr flexibel einsetzbar, denn du kannst ihn sowohl im Garten als auch auf dem Balkon und sogar in der Küche verwenden. Kurzum: Der Elektrogrill ist eine gesunde und einfache Alternative zu anderen Grillarten.
Geschenkidee: Essbare Geschenke für Grillabende
Wenn Du auf der Suche nach einem originellen Geschenk bist, dann solltest Du mal über das Schenken von essbaren Geschenken nachdenken. Aromatische Gewürze, feinste Kräuter, delikate Rubs und Saucen sind eine tolle Alternative zu klassischen Geschenken und können die Grillparty Deiner Liebsten zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Mit der passenden Gewürzmischung, Kräutern oder anderen Zutaten kannst Du dem Geschenkempfänger ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Nicht nur Männer lieben leckeres Grillgut, auch Frauen freuen sich über Gewürze und Kräuter als Geschenk. Eine selbst gemachte Rub-Mischung, eine schmackhafte BBQ-Sauce oder ein Gewürzöl sind eine tolle Idee, um den Grillabend zu einem besonderen Ereignis zu machen. Lass Deiner Kreativität freien Lauf und kreiere etwas Einzigartiges, das Deinen Lieben ein unvergessliches Geschmackserlebnis bereitet. Mit essbaren Geschenken wird jeder Grillabend ein voller Erfolg!
Grillabend planen: Wie viel Fleisch pro Person?
Du planst einen Grillabend mit deinen Freunden? Dann solltest du unbedingt darauf achten, dass du genug Fleisch für alle besorgst. Als Richtwert kannst du pro Person ein Würstchen und zwei mittelgroße Fleischstücke oder Spieße einplanen. Insgesamt rechnest du am besten mit 300 bis 350 g Fleisch pro Person. Wenn du einen reinen Männerabend veranstaltest, solltest du noch etwas mehr Fleisch einplanen und rund 400 g Grillfleisch pro Kerl besorgen. Richtige Fleischesser verputzen aber auch gerne mehr.
Fazit
Um zu grillen, brauchst du einiges an Ausrüstung. Zuerst musst du einen Grill haben und natürlich Grillkohle oder Grillbriketts. Ein Anzündkamin kann hilfreich sein, um das Feuer anzuzünden. Dann brauchst du ein paar Grillutensilien wie einen Spatel und eine Grillzange, um die Lebensmittel zu wenden. Außerdem brauchst du eine Grillbürste, um den Rost zu reinigen. Zu guter Letzt brauchst du natürlich Lebensmittel, die du grillen möchtest.
Fazit: Alles in allem brauchst du für ein gelungenes Grillen einiges an Ausrüstung und Zutaten, aber mit der richtigen Planung und Vorbereitung ist es ganz einfach ein schönes Grillvergnügen zu zaubern. Also, worauf wartest du noch? Lass uns loslegen!
